Tien jaar geleden ben ik begonnen met een stukje moestuin. Toen nog op de manier van omspitten, aanharken en vakken maken. Gaandeweg ben ik me gaan verdiepen in de permacultuur en dat stukje bij beetje gaan toepassen. Tegenwoordig heb ik drie stukken van een are. Ieder stukje heeft een eigen karakter. De eerste foto is de plattegrond van het bloemen/fruit stuk. Hier is bijna alles vaste beplanting. Ik moet alleen af en toen wat gras wieden. Er groeit ook heermoes tussen als ‘onkruid’. Dat pluk ik af en leg ik terug op de grond om de mineralen terug te geven. Soms zet ik er thee van.
Op de kale plekken zaai ik bloemen. Als die uitgebloeid zijn dan laat ik de zaden die ze maken eraan zitten voor de vogels en een deel valt op de grond, dat volgend jaar vanzelf opkomt. Ik heb veel verschillende soorten bessen. Het is nu een bessenbosje geworden waar je doorheen kunt lopen. De bodem is bedekt met kruipende vaste planten en kruiden.

De tweede plattegrond is van het stuk waar de helft bestaat uit vaste planten. Die gebruik ik om te mulchen of om insecten aan te trekken. Eerst had ik alle mulchplanten bij elkaar. Zoals aardpeer, smeerwortel en duizendblad. Mulchen is het bedekken van de grond met snoeisel, om de bodem te beschermen, vocht vast te houden, voeding in de grond te brengen en onkruid tegen te gaan. Nu heb ik in ieder vak een mulchplant staan, zodat ik minder heen en weer hoeft te lopen. Op de lege plekken zaai ik eenjarige groenten. Ik heb veel verschillende variëteiten van bijv. bieten, spinazie of pompoenen. Ter plekke kijk ik wat ik zaai. Ik ben te impulsief om me aan de planning te houden. Op de plattegrond geef ik daarom alleen aan wat ongeveer het pompoenengebied wordt.

Op de derde foto zie je de plattegrond van het stuk met de meest typische permacultuurgroenten. Groenten die vaste planten zijn of zichzelf steeds uitzaaien. Zoals eeuwig moes, Egyptische loopui, oerprei, olifantenknoflook, bieslook, duizendblad, rabarber, kardoen, snijbiet, hertshoornweegbree, aardpeer, dovenetel, goudsbloem. Ook hier heb ik in ieder vak mulchplanten en insectenlokkers gepland.

De plattegronden zijn niet volledig. Ik heb in de winter vanuit huis getekend wat ik uit mijn hoofd weet. Permacultuurmoestuinieren is vooral ook observeren en laten gebeuren. Halverwege het jaar pas ik de tekening aan.